राजसमंद जिले में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत प्रशासन ने कार्यवाही करते हुए 40 किलो मिल्क केक और 60 किलो मावा मिलावटी नष्ट किया। कांकरोली स्थित गोमाता सर्कल स्थित हिमांशी रसगुल्ला भंडार पर जांच की गई। जांच में 40 किलो मिल्क केक और 60 किलो मावा मिलावटी मिला। टीम ने मौके पर टेस्ट कर स्टार्च पाए जाने पर मावे और मिल्क केक को नष्ट करवा दिया। साथ ही दो सैंपल लेकर जांच लैब में भिजवाए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सैनी ने बताया कि मोबाइल जांच प्रयोगशाला राजसमंद में 10 जनवरी को फव्वारा चौक राजनगर और बस स्टैंड कांकरोली पर खड़ी रहेगी। 4 फरवरी को खमनोर व नाथद्वारा और 28 फरवरी को रेलमगरा व दरीबा क्षेत्र में रहेगी। इस मोबाइल जांच प्रयोगशाला में करीब 85 खाद्य सामग्रियों के मौके पर ही आम उपभोक्ता को जांच परिणाम बताए जाएंगे। इस प्रयोगशाला के माध्यम से आमजन निःशुल्क घर में उपयोग लिए जाने वाले खाद्य पदार्थो की जांच करवा सकते है, जिसका परिणाम मौके पर उन्हें दे दिया जाएगा।
सैनी ने बताया कि खाद्य विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत वैद्य रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस लिया जाना अनिवार्य है। जिन व्यापारियों का टर्नओवर 12 लाख रुपए तक है, उनको 100 रुपए प्रतिवर्ष और 12 लाख से अधिक होने पर 2 हजार रुपए की फीस के साथ लाइसेंस और खाद्य निर्माताओं को 3 हजार रुपए प्रतिवर्ष की फीस से लाइसेंस बनवाया जाना अनिवार्य है। बिना रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस के पाए जाने पर अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।