फलों का सेवन मानव शरीर को कई फायदे देता है। फलों में जो पोषक तत्व होते हैं, वे शरीर के लिए काफी लाभदायक रहते हैं। खजूर को छुहारा भी बोलते हैं। यह फल स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है, जिसके नियमित सेवन से कई गंभीर बीमारियों से भी बचाव होता है। खजूर में आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा आदि जैसे पोषक तत्वों से भरा हुआ है।
ये है खास तथ्य
- खजूर में 60 से 70 प्रतिशत तक शर्करा होती है, जो गन्ने की चीनी की अपेक्षा बहुत पौष्टिक व गुणकारी वस्तु है।
- खाने में तो खजूर बहुत स्वादिष्ट होती ही है, सेहत की दृष्टि से भी यह बहुत गुणकारी होती है।
- पका खजूर खाने से पेशाब का रोग दूर होता है। बुढ़ापे में पेशाब बार- बार आता हो तो दिन में दो चार छुहारे खाने से लाभ होगा। छुहारे वाला दूध भी लाभकारी होता है।
- यदि बच्चा बिस्तर पर पेशाब करता हो तो उसे भी रात को छुहारे वाला दूध पिलाएं। यह गुर्दों को शक्ति पहुंचाते हैं।
- खजूर खाने से मासिक धर्म खुलकर आता है और कमर दर्द में भी लाभ होता है।
- सुबह- शाम तीन खजूर खाकर बाद में गर्म पानी पीने से कब्ज दूर होती है।
- खजूर का अचार भोजन के साथ खाया जाए तो अजीर्ण रोग नहीं होता तथा मुंह का स्वाद भी ठीक रहता है।
- खजूर का अचार बनाने की विधि थोड़ी कठिन है। इसलिए बना बनाया अचार ही ले लेना चाहिए।
- मधुमेह के रोगी, जिनके लिए मिठाई, चीनी इत्यादि वर्जित है। सीमित मात्रा में चिकित्सक की सलाह से खजूर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- खजूर में वह अवगुण नहीं है, जो गन्ने वाली चीनी में पाए जाते हैं।
- खजूर की गुठली का सुरमा आंखों में लगाने से आंखों के रोग दूर होते हैं।
- खजूर को गाय के घी में भूनकर दिन में 2- 3 बार सेवन करने से खांसी और बलगम में राहत मिलती है।
- खजूर की गुठली को पानी में घिसकर सिर पर लगाने से सिर की जुएं मर जाती हैं।
- ऐसे और भी कई बताए गए एवं माने हुए सुप्रसिद्ध व रोजमर्रा जीवन में काम आने वाले कारगर नुस्खे पढ़े और लाभ प्राप्त करें।
- फलों के सेवन से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं। फलों में वो सभी पोषक तत्व पाए जाते हैंए जो शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जरूरी हैं। ऐसा ही एक फल खजूर है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं। इसके नियमित सेवन से कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम किया जा सकता है।
- सुबह खाली पेट खजूर खाने से आंतों के कीड़े को खत्म करने में मदद मिल सकती है। इतना ही नहीं, इसके सेवन से दिल मजबूत होता है। लीवर की सफाई होती है और रक्त का पोषण होता है।
- अगर कुछ मीठा खाने का मन है तो कैंडी की बजाय दो तीन खजूर खा लें। खजूर मीठे की तलब मिटाने का हेल्दी तरीका है।
- तनाव और कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में खजूर उपयोगी है। खजूर फाइबर और आयरन का बेहतर स्रोत है। यदि आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैंए तो आपको रोजाना दो खजूर खाने चाहिए।
डॉ.तत्सवितु व्यास
सु-जोक थेरेपिस्ट (एक्यूप्रेशर)
एवं प्राकृतिक सलाहकार
Mob. 98272 78715